Menu de Saint Sylvestre à Emporter

89,00

Prix du menu par personne,

à retirer sur place (Je sélectionne « JE RETIRE MA COMMANDE A LA CASSEROLE  »  je retire ma commande entre 09H00 et 13H00, le samedi 31 décembre matin)

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Menu de Saint Sylvestre à Emporter du samedi 31 décembre 2022

Mise en bouche :

  • Mises en bouche :
  • Canapé de Saumon
  • Saint Jacques Mariné bergamote et Caviar
  • Œuf de caille et panais truffe
  • Canapé de Foie gras à la Poire
  • Madeleine au Pesto
  • Financier à la Tomate
  • Crevette rôtie et châtaigne
  • Maki de bœuf à l’anguille fumée
  • Club sandwich au jambon Pata Negra
  • Samoussa d’agneau aux épices

Entrée : Le Cœur de Filet de Saumon fumé, mascarpone aux Agrumes et pousses des Grands Jardins

Plat :Le Suprême de Poulet d’Alsace roulé à la Truffe, classique purée de pomme de terre à la muscade et sauce Albuféra

Fromage : Les fromages sélectionnés par la maison Antony, éleveur de fromages

Mignardises :

  • Café Praliné et noisettes
  • Forêt Noire revisitée
  • Tarte au citron à notre façon

89€/pers.
Commande directement sur cette page boutique 

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Assistance :
au 03 88 36 49 68
ou mail : info@la-casserole.fr
A chercher uniquement au Restaurant le 31 Décembre 2022 entre 09H00 et 13H00

NB : Tous nos plats sont à réchauffer chez vous et peuvent être préparés jusqu’à 2 jours après leur réception,  dans le respect de la conservation en frigo (entre 3° et 6° environ). Toutes les informations relatives à la cuisson ou réchauffe de vos plats seront fournies à la livraison du repas.