Pour la première fois, La Casserole sort de son écrin et s’installe dans un lieu singulier pour vous faire vivre une fête de la musique aux notes insolites et gastronomiques, le temps de quelques heures.
Pour commencer, ce premier dîner insolite vous embarquera à bord d’une mini-croisière jusqu’au lieu du dîner, aux portes du port autonome de Strasbourg.
Sur place, vous rejoindrez l’équipe de La Casserole dans une ambiance guinguette rétro-chic et musicale, animée par les Pin-up d’Alsace qui présenteront des happenings burlesques.
Au menu :
Apéritif pièces salées :
Médaillon de homard petit pois et ketchup de cassis
Canapé foie gras et gelée géranium et framboises
Club sandwich saumon fumé et concombre à l’aneth
Tartare de veau, anguille fumée en maki
Bonbon de crevette encre de seiche
Tataki de thon, guacamole au sésame noir
Pièces salées en buffet :
Filet de veau à la crème de thon et câpres
Carpaccio de bœuf au pesto de citron et marjolaine
Filet de bar mariné et salade de fenouil
Pata Negra 5 J et légumes sautés
Carré d’Agneau et mini ratatouille
Filet de veau du Val d’Argent sur une crème de pomme de terre
Pièces sucrées :
Bonbon chocolat et guimauve au géranium
Chou craquant à la rose
Mini Baba au fruit de la passion
Macaron chocolat blanc
Crémant d’Alsace
Orénia Blanc Réserve
Bordeaux Rouge
Bière La Casserole
Le rendez-vous est donné à proximité du Parlement Européen pour l’embarcation, à partir de 18h15 (plusieurs vagues de départ au choix sont disponibles : 18h15, 18h45, 19h15, 19h45.).
Et pour terminer en beauté, notre chauffeur assurera votre retour, à partir de 22h45.
Parce que nos dîners insolites sont d’exception, les places sont limitées et les réservations sont obligatoires.
Pour tout renseignement complémentaire, nous vous invitons à nous contacter au 03 88 36 49 68.
Date: 2018-06-21
Heure de début: 18:15
Heure de fin: 23:59
Lieu: Quai du bassin de l'Ill