Menu de Noel

Menu de Noël 69 €

Menu du jeudi 24 décembre 2020

Mise en bouche :

- Saumon Bømlo mariné à la betterave
- Bonbon de foie gras au madère et poivre
- Textures d’artichaut et truffe

Entrée :

½ Homard Bleu de La Casserole servi froid, rafraîchissement de légumes à la parisienne, mayonnaise de crustacés

Poisson :

Filet de Sandre, duo de choux, émulsion de chou légèrement fumée Plat Signature La Casserole du Trophée des Frères Haeberlin

Plat :

Filet de Bœuf en croute et foie gras du Sud-Ouest en tourte feuilletée, légumes d’hiver au four, jus au madère et truffe

Dessert :

Quand le chocolat d'Ouganda 66% rencontre le fruit de la passion & la mangue by Mulhaupt

Pour encore plus de gourmandise

La Casserole accompagne ce menu du beurre La Casserole foie gras & truffe et d'un mini pain de la boulangerie L’Authentique Strasbourg Cathédrale

Commande :
Sur notre site internet dans la rubrique réservation
ou
par mail info@la-casserole.fr
ou
au 03 88 36 49 68

A chercher le jeudi 24 décembre 2020 en version drive au restaurant la Casserole
sur votre créneau de réservation entre 9H30 et 13H00,
vous pouvez récupérer votre commande à la porte d'entrée, en respectant une distance de sécurité.
le règlement se fera en carte bancaire directement sur notre site (de préférence).
ou
en livraison au bas de votre immeuble entre 9H30 et 12H30 dans un rayon de 10 km paiement d'avance directement sur notre site internet.