Les Entrees

Les Entrées

Le Foie Gras de Canard fait maison

29

Cerise - Amande - Royale

La Langoustine

44

Fraise - Framboise - Œufs de Brochet

Le Caviar Baeri Kaviari

42

Tomate - Comcombre - Maïs

Les Poissons

Les Poissons

Le Saint Pierre

49

Poivron - Sureau - Aubergine

Le Flétan Sterling

52

Pamplemousse - Coquillages - Vanille

L’Artichaut

36

Barigoule - Pistache - Abricot

Les Viandes

Les Viandes

L'Agneau

48

Laitue Celtuce - Oignon Nouveau - Sauce à Manger

Le Pithiviers

58

Veau - Morilles - Salade Contemporaine
(prix/pers. à partir de 2 pers.)

Le Risotto

36

Ail des Ours - Tomme d’Alsace - Asperge Verte

Les Desserts

Les Desserts

La Rhubarbe

20

Baie rose - Orange - Pollen

La Framboise

20

Citron – Crème Diplomate - Menthe

Le Chocolat

20

Profiteroles - Griottes – Kirsch

L'assiette de fromages

22

Antony, éleveur de fromages

Afin de vous accueillir dans de meilleures conditions, nous clôturons le service du déjeuner à 16h et celui du dîner à 23h45.