Les Entrees

Les Entrées

Le Foie Gras de Canard fait maison

29 €

Girolles - Baie Rose - Mirabelle Fermentée

La Langoustine

44 €

Fraise - Framboise - Œufs de Brochet

Le Caviar Osciètre Kaviari

43 €

Tomate - Concombre - Maïs

Les Poissons

Les Poissons

Le Sandre

52 €

Ecrevisses - Chou-fleur - Sauce Nantua

La Lotte

50 €

Poireau – Kalamansi - Purée fumée

Le Céleri

36 €

Cédrat - Noisette - Orge Perlée

Les Viandes

Les Viandes

Le Boeuf

48 €

Pâtisson - Mûres – Aspérule

Le Pithiviers

58 €

Veau - Morilles - Salade Contemporaine
(prix/pers. à partir de 2 pers.)

Les Conchiglioni

36 €

Courgette - Vieux Parmesan - Basilic

Les Desserts

Les Desserts

La Figue

20 €

Brioche - Orange - Sangria Alsacienne

La Framboise

20 €

Citron – Crème Diplomate - Menthe

Le Chocolat

20 €

Profiteroles - Griottes – Kirsch

L'assiette de fromages

22 €

Antony, éleveur de fromages

Afin de vous accueillir dans de meilleures conditions, nous clôturons le service du déjeuner à 16h et celui du dîner à 23h45.

€