Menu Dejeuner

Menu Déjeuner 48 €

Topinambour - Noisette - Truffe

Girolles - Baie Rose - Mirabelle Fermentée
(Supplément de 9 euros)

Potimarron - Courge Spaghetti - Gingembre

Courgette - Vieux Parmesan - Basilic

Fromage Blanc - Yuzu vert - Miel

Menu du Déjeuner servi du mardi au samedi midi et hors jours fériés
48€ (3 Temps) hors boissons
ou
64€ (4 Temps) hors boissons

Afin de vous accueillir dans de meilleures conditions, nous clôturons le service du déjeuner à 16h et celui du dîner à 23h45.

(servi uniquement pour la table entière jusqu’à 13H15 et 20H45)

Noisette du Piémont - Persil - Truffe Mélanosporum

Ecrevisses - Chou-fleur - Sauce Nantua

Cédrat - Céleri Branche – Orge Perlée

Sésame - Coriandre - Citron

Pâtisson - Mûres – Aspérule
(ou en supplément 18€/pers. Le Pithiviers à partir de 2 pers.)

Courgette - Vieux Parmesan - Basilic

Pastilla – Crème Diplomate - Menthe

Afin de vous accueillir dans de meilleures conditions, nous clôturons le service du déjeuner à 16h et celui du dîner à 23h45

excepté vendredi soir et samedi soir

Girolles - Baie Rose - Mirabelle Fermentée

Sésame - Coriandre – Citron

Pâtisson - Mûres – Aspérule

Profiteroles - Griottes - Kirsch

Menu Boissons Comprises :
1 Verre de Muscat d'Alsace (Aperitif)
3 Verres de vins en Accord (8cl)
Eau de Source et Café

Afin de vous accueillir dans de meilleures conditions, ?nous clôturons le service du déjeuner à 16h et celui du dîner à 23h45